Como instalar PHP 5.3.5 en CentOS 5.4

Dentro de las actividades que propongo a mis aprendices me encontre con un problema:

Les dije que instalaran 3 aplicaciones Web en CentOS pero no todas podian trabajar con la version de PHP disponible en los repositorios base de CentOS (PHP 5.1). Como se requeria utilizar la version 5.3 se instalaron los siguientes archivos de repositorios para el YUM, dentro del directorio /etc/yum.repos.d:

cd /etc/yum.repos.d
wget http://rpms.famillecollet.com/enterprise/remi.repo
rpm -Uvh http://download.fedora.redhat.com/pub/epel/5/i386/epel-release-5-4.noarch.rpm

Posteriormente revise la version de PHP e instale la php 5.3.5:

yum info php
yum install php